Sumikama Kasumi Double-Sided Whetstone 240 1000
Der „Sumikama Kasumi Double-Sided Whetstone 240 1000“ ist ein doppelseitiger Schleifstein (Grob-Schleifstein 240 und Mittel-Schleifstein 1000), der ideal für die KASUMI-Serie von Messern geeignet ist. Bei der Verwendung in einem normalen Haushalt reicht es aus, das Messer in der Reihenfolge Grobschleifen → Mittelschleifen zu schärfen, um die Schneidleistung ausreichend wiederherzustellen.
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