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Vom Haken auf den Teller von Markus Bötefür
Erleben Sie mit „Vom Haken auf den Teller“ Kochen als Abenteuer in der freien Natur. Markus Bötefür führt Sie durch die Kunst des Outdoor-Kochens, von der Auswahl des richtigen Fischs über die Zubereitung direkt am Wasser bis hin zu köstlichen Rezepten, die perfekt für die Lagerfeuerromantik geeignet sind. Egal, ob am Flussufer oder am heimischen Herd, dieses Buch bietet inspirierende Rezepte und wertvolle Tipps für das Kochen im Freien.
Was gibt es Schöneres als nach einem erfolgreichen Angeltag die Beute frisch am Feuer zuzubereiten? Ob Lagerfeuer, Grill, Campingkocher oder Räucherofen – dieses raffinierte Outdoor-Kochbuch liefert die passenden Ideen. Alle Rezepte sind ohne großen Aufwand umsetzbar und gelingen, selbst wenn es an der Kochpraxis noch etwas mangelt. Die Gäste werden sich wundern, wie gut sogar Brassen, Rotauge und Döbel schmecken, vor allem wenn man sie mit aromatischen Kräutern und Beeren kombiniert. Ein Fischkochbuch für alle, die den Genuss unter freiem Himmel lieben.
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